sweets

 

今日は、朝の空気がいつもと違う。
　予想気温25℃。　
　
　相変わらず、風は強いけど。

　昨日、お散歩しながら紅茶を買いに出掛けました。

　久しぶりにアールグレイをチョイス♪
　この爽やかなお茶に合うお菓子をと思い焼いてみたのが・・・

　「リンゴと白ワインのケーキ」

　バター、卵、牛乳は使いません。

　菜種油、豆乳、ブラウンシュガー。
　りんごは王林を使用。

　しっとり。ずっしり。

　サワークリーム、マスカルポーネと一緒に食べても美味です。

　白ワインの香りとベルガモットのハーモニー♪

　何ともお上品です。