2015/04/29

チョコレートケーキ

 ご注文いただきましたクルミ入りのチョコレートケーキを作りました♪
 
 チョコが大好きな方のバースデーケーキ☆

 美味しいガナッシュを作って生クリームとの割合を調整しました。
 中のクリームはチョコ濃いめ。
 コーティングは生クリームを多めに。
 トッピングはローストしたクルミを(´V`)♪

 そして真ん中には犬のチョコを飾りました。

 色々とお好みを聞いて、創造するのは本当に楽しいしヤリガイがあります(ゝω∂)
 出来上がるまでの過程もたまらなくワクワクします☆

 今頃はファミリーでお召し上がりになってるのかなぁ・・・なんて思いながら幸せのお裾分けいただいてます(//∇//)

 ありがとうございます♪