久しぶりに体調を崩し、大変な日々を過ごしました。(;O;)
今までの人生で、こんなにも気分が悪くなることは無かった。
食べ物の匂いが嫌で嫌で・・・口にすることもできませんでした。
体力・精神的に辛かった。
仕事での味見は、もう限界でした(ノ_・。)
食べる行為が怖くなってしまって、このまま何も口にできないのかと弱気になって。。。
そんな中、心配した母が私の大好きな葡萄を買って届けてくれました。
不思議と葡萄だけは口にすることができて、美味しいと感じられたのです。
ありがたくて・・・ありがたくて・・・
涙ポロポロしちゃいました。(;_;)
親の存在は本当にありがたい。
今以上に親を大事にしないとなあ。
お母さん。
ありがとうございます。
今は少しずつ元気になって普通に食事を摂ることができます。
ここでまた、身体・健康の見直しです。
単純!?(笑)
最近ハマっているアーモンドミルク。
そのまま飲んでいますが、お菓子や料理にも取り入れてみようと思う(^^)
改めて、健康とは・・・と考えさせられた1週間でした。
2015/09/22
2015/09/13
おもてなし
休みの日に天気が良いって最高!
夏には考えられませんでしたが^_^;
今日は朝から洗濯に追われています(´V`)♪
気持ちいいな♪
先日、久しぶりにおもてなし料理を作りました☆
鶏のバロティーヌを始めて試作?チキンを巻いて蒸したもの。
以前から作ってみたかった秋元さくらさんのレシピ♪
思っていたよりも簡単(∀)見栄えもするし、食べて良し!
食べる前に岩塩とブラックペッパーをふりかけると味が引き立ちます。
せっかくだから、ビネグレットソースも作りました。これがまた、一晩眠らせると美味!
私は、バゲットに塗って食べるのが好きです( ´艸`)
またまた、新しい発見です。
本当に料理は奥深く、幅広い。
何が食べたい?から始まり、メニューを考え、買い物、そしてキッチンに立つ。
そこには、徐々に大きくなる愛があります。
そしてエネルギーも注ぎ込まれる。
改めて、私にとって料理とは自分が自分であるがままにブレない軸の1つです。
来月はモルソー行くぞ~♪(秋元さくらさんのお店)
☆写真☆つくばに行くと必ず撮りたくなる定位置からの写真。
☆見えるかな?☆
つくば限定ブレンド(サザコーヒー)エルサルバドル、ブラジル、ルワンダなど。
比較的浅煎りとのこと。
夏には考えられませんでしたが^_^;
今日は朝から洗濯に追われています(´V`)♪
気持ちいいな♪
先日、久しぶりにおもてなし料理を作りました☆
鶏のバロティーヌを始めて試作?チキンを巻いて蒸したもの。
以前から作ってみたかった秋元さくらさんのレシピ♪
思っていたよりも簡単(∀)見栄えもするし、食べて良し!
食べる前に岩塩とブラックペッパーをふりかけると味が引き立ちます。
せっかくだから、ビネグレットソースも作りました。これがまた、一晩眠らせると美味!
私は、バゲットに塗って食べるのが好きです( ´艸`)
またまた、新しい発見です。
本当に料理は奥深く、幅広い。
何が食べたい?から始まり、メニューを考え、買い物、そしてキッチンに立つ。
そこには、徐々に大きくなる愛があります。
そしてエネルギーも注ぎ込まれる。
改めて、私にとって料理とは自分が自分であるがままにブレない軸の1つです。
来月はモルソー行くぞ~♪(秋元さくらさんのお店)
☆写真☆つくばに行くと必ず撮りたくなる定位置からの写真。
☆見えるかな?☆
つくば限定ブレンド(サザコーヒー)エルサルバドル、ブラジル、ルワンダなど。
比較的浅煎りとのこと。
2015/09/01
バースデーケーキ
今日は1日お休み。
お休みモードに入る前に、リンゴのショートケーキを作りました。
知人のお坊ちゃまのバースデーケーキです(´V`)♪
フルーツは何にしようか、悩みましたが・・・
津軽りんごのコンポートをたっぷりの生クリームでサンド( ´艸`)
可愛く仕上がったかな♪
冷蔵庫で暫く落ち着かせてからお渡しします(^^)
その間に、以前の職場の同僚とインドカレーランチです。
相変わらず、ナンが皿からはみ出してる(笑)
あっと言う間に満席になり、ある意味店内は熱い(//∇//)
話も盛り上がり楽しかったなぁ。。。
情報もありがとうございます!
サザコーヒー、つくば駅前店楽しみです☆彡
お休みモードに入る前に、リンゴのショートケーキを作りました。
知人のお坊ちゃまのバースデーケーキです(´V`)♪
フルーツは何にしようか、悩みましたが・・・
津軽りんごのコンポートをたっぷりの生クリームでサンド( ´艸`)
可愛く仕上がったかな♪
冷蔵庫で暫く落ち着かせてからお渡しします(^^)
その間に、以前の職場の同僚とインドカレーランチです。
相変わらず、ナンが皿からはみ出してる(笑)
あっと言う間に満席になり、ある意味店内は熱い(//∇//)
話も盛り上がり楽しかったなぁ。。。
情報もありがとうございます!
サザコーヒー、つくば駅前店楽しみです☆彡
登録:
投稿 (Atom)